super gezond en super lekker. Voor de sporters onder ons : voeg eens wat vanille eiwitpoeder erbij ipv de stevia zo heb je een heerlijke eiwit bom!
kruidnoten speculaas clafoutis
Ingrediënten:
8 eieren
3 bananen (270 gr.)
50 gr. amandelmeel
1 tl vanille stevia
5 el honing of andere siroop naar keuze
2 el speculaaskruiden
2 handjes kruidnoten (glutenvrij)
wat raw cacao dips ( of gewoon stukjes chocola )
rechthoekige bakvorm (28 x 18 cm)
blender
bakpapier
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Doe alle ingrediënten in de blender behalve het rode fruit.
Mix de ingrediënten tot een romige massa.
Bekleed de bodem van de rechthoekige bakvorm met bakpapier.
Vet deze vervolgens in met boter of kokosolie.
Giet het mengsel in de bakvorm en verdeel de kruidnoten en de cacao nips over het beslag.
Bak de kruidnoten speculaas clafoutis
25 -30 minuten lichtbruin.
Laat de kruidnoten speculaas clafoutis even afkoelen en snijd hem dan in stukken.