heerlijk die snack tomaatjes in de aanbieding! ben ik namelijk gek op. ik wil al zo land die zongedroogde tomaatjes maken en vandaag was nou die dag. ik pakte een bakplaat en een vel bak papier en ben tomaatjes door de midden gaan snijden. als snel had ik een bakplaat vol en de rest ging eigen lijk vanzelf. Hier het recept voor jou!
recept
nodig;
Een emmer snack tomaatjes ( albert heijn )
4 tenen knoflook
en flink wat kruiden als; salie oregano basilicum
olijfolie en een glazen pot ( om de tomaatjes straks in te doen als ze klaar zijn)
zet de oven op 100 graden
Snij de tomaatjes door de midden en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Pel de knoflook en snij in plakjes ( niet te klein) strooi deze bij de tomaatjes.
strooi nu lekker de kruiden erover.
nu komt het aan op geduld…….
doe het in de oven en na een 3 kwartier zet je de deur een kwartier open, doe dan de oven weer een half uurtje dicht en daarna weer een kwartiertje open. herhaal dit laatste totdat ze mooi in gedroogd zijn. laat dan afkoelen. doe in een glazen pot en vul bij met de olijfolie……..