kikkererwten humous je gek!!! Maakte ik voor Greengypsy, maar eigenlijk gewoon voor mezelf. oh dit is zo lekker en gezond! ik ben al dol op kikkererwten. veel eiwitten en vezels zitten erin. gezond eten zijn we gek op maar moet ook zeker lekker zijn!

heerlijke recept ook voor bij de BBQ! heerlijk met vers stokbrood. puur genieten.

400 gr kikkererwten ( gekookt )

2 el tajine

2 theelepels marineer je gek kruiden ( plus wat extra voor decoratie erop)

1 teentje knoflook

olijfolie

sap van een halve citroen

en flink wat verse koriander

(pijnboompitten voor decoratie)

Doe de kikkererwten in de blender met citroensap, olijfolie, knoflook,koriander, marineer je gek kruiden en flink wat olijfolie. blender dit tot een romige massa. krijg je hem nog niet romig? voeg er dan wat water bij. schep dit over in een mooi bakje en decoreen met wat kruiden, olijfolie en pijnboompitten.

Enjoy!