[recipe-food]  wel eens guacamole zelfgemaakt? dit is zo makkelijk en een heerlijke eerlijke dip of smeersel bijv op je rijstewafels. ik eet dit heel graag en het is zo gezond! lekker in combinatie met tomaat, ei of zalm. Puur genieten.

Nodig

2 avocado’s

sap van 1 limoen

1 tomaat

1 klein teentje knoflook

1 sjalotje

een beetje zout/kurkuma/chilipeper

Haal de avocado’s uit de schil, maak het sjalotje en knoflook hakklaar. Doe nu alle ingrediënten in de blender. Maal alles tot een mooie moes.

Doe het over in een glazen pot. En doe er de avocado-pit erbij. Zo blijft de guacamole langer goed.

[/recipe-foody]