2 stronkjes witlof
1 appel
2 gekookte eitjes
1 limoen
1/2 gesnipperd uitjes
wat geitenkaas ( of oude kaas )
wat bio slasaus ( of zelfgemaakte mayonaise )

Snij de witlof en de appel in stukjes, en doe dit in de slakom.
Doe er wat limoensap over heen en roer door…..
Pel de eitjes en prak ze fijn. snipper de ui en doe dit beide bij de witlof en appel.
Snij de kaas in stukjes en voeg er ook bij. slasaus of mayonaise erdoor.

Voeg voor variatie eens krentjes en/of walnoten erbij…..

eet smakelijk!