Nodig voor de bodem:
140 gram rauwe gemengde noten

In de blender even malen en dan 2 flinke el kokosolie erdoor roeren. Hiermee de bodem bedekken.

Nodig voor de vulling:
12 medjouldadels
1/2 liter plantaardige melk
140 gr. rauwe cashewnoten
8 el rauwe cacao
6 el psyliumvezels

Tezamen in de blender en het is echt zo klaar. Als je een zoetekauw bent kan je eventueel nog wat agavesiroop erbij doen. Heb ik niet gedaan wat er gaat rood fruit on top. Dan een paar uurtjes in de koelkast op laten stijven.

Inspiratiebron uit het boek van Roxane Catz, Rox Raw maar dan aangepast.