Dit supersnelle tomatensaus–recept is een heerlijke eerlijke basis voor pizza pasta en soep. Het is zo gemaakt en makkelijk in te wecken of in te vriezen. dit recept is makkelijk te veranderen door er nog extra wat wortel en/of courgette erbij te voegen.

tomatensaus
ingrediënten;
5 grote tomaten
1 ui
2 tenen knoflook
2 puntpaprika’s

tomatenpuree
italiaanse kruiden
peper en zout

Doe de groenten in de blender. Giet het mengsel over in een pan. Voeg er (biologische) tomatenpuree bij en breng aan de kook. Laat zachtjes pruttelen en voeg peper, zout en Italiaanse kruiden toe! Hoe langer je het laat koken hoe dikker de saus word. wil je wat zoetere saus? voeg wat honing toe.
heb je te veel saus? Vries het heerlijk in en zo heb je altijd de basis in huis.